El café , es principalmente consumido en los países desarrollados del hemisferio norte y mucho menos en los países productores del sur excepto Brasil y Etiopía. Según la Organización Internacional del café, el consumo del café es tradicionalmente más alto en los países nórdicos, especialmente en Finlandia donde el consumo per cápita llegó a los 12Kg en el año 2007. Otros países miembros de la UE con un consumo per capita elevado son: Luxemburgo (16Kg) muy cerca están los países bajos como Bélgica (8,4Kg). El consumo de café esta aumentando rápidamente en Irlanda y el Reino Unido quienes por tradición han sido consumidores de té.
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